主料:
长茄子适量
辅料:
小葱适量，
香菜适量，
小米椒适量调料
芝麻酱适量，
生抽适量，
盐适量，
香油适量，
海鲜酱油适量凉拌长茄子的做法步骤
1.主要原料。
2.长茄子洗净切条，放蒸锅里蒸制。
3.将长茄子蒸熟，晾凉放盘子里。
4.小葱，香菜，小米椒切碎备用。
5.芝麻酱加生抽，海鲜酱油，香油，盐调匀备用。
6.小葱，小米椒，香菜撒在茄子上，淋上调好的芝麻酱，浇热油拌匀食用即可。
7.凉拌长茄子。
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凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 长茄子
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